لوگو سامانه
ثبت نام
دیدگاه فراگیران دوره
آموزش دسر موچی
بازگشت به دوره
نمونه کارها
بازگشت به دوره
جزئیات دوره

آموزش دسر موچی

نمونه ویدئو از دوره
مجازی
درباره جلسه
موارد آموزشی: فیلینگ ها موچی شکلاتی موچی ساده موچی رنگی

جزئیات جلسه
زمان شروع: درحال بارگیری...
زمان پایان: درحال بارگیری...
تعداد محتوا: 0
مدت زمان جلسه: ۱ دقیقه

محتوای جلسه
درباره جلسه
به محتویات داخل شکلات دست ساز فیلینگ گفته میشود فیلینگ میتواند شامل گاناش ، پوره میوه ، مارمالاد ، مغز آجیل ، انواع سیروپ ،بریلو ،کارامل و حتی عسل باشد. فایل ها به صورت عکس و متنی می باشد.

جزئیات جلسه
زمان شروع: درحال بارگیری...
زمان پایان: درحال بارگیری...
تعداد محتوا: 0
مدت زمان جلسه: ۱ دقیقه

محتوای جلسه
درباره جلسه
آموزش این جلسه به صورت فایل متنی و ویدئویی می باشد.

جزئیات جلسه
زمان شروع: درحال بارگیری...
زمان پایان: درحال بارگیری...
تعداد محتوا: 0
مدت زمان جلسه: ۱ دقیقه

محتوای جلسه
درباره جلسه
این جلسه دارای فایل متنی و ویدیویی می باشد.

جزئیات جلسه
زمان شروع: درحال بارگیری...
زمان پایان: درحال بارگیری...
تعداد محتوا: 0
مدت زمان جلسه: ۵ دقیقه

محتوای جلسه
درباره جلسه
این جلسه به صورت متنی و ویدئویی می باشد.

جزئیات جلسه
زمان شروع: درحال بارگیری...
زمان پایان: درحال بارگیری...
تعداد محتوا: 0
مدت زمان جلسه: ۵ دقیقه

محتوای جلسه
درباره جلسه
فایل های این جلسه به صورت متنی و عکس می باشد.

جزئیات جلسه
زمان شروع: درحال بارگیری...
زمان پایان: درحال بارگیری...
تعداد محتوا: 0
مدت زمان جلسه: ۵ دقیقه

محتوای جلسه
درباره جلسه
فایل های این جلسه به صورت متنی و ویدئویی می باشد.

جزئیات جلسه
زمان شروع: درحال بارگیری...
زمان پایان: درحال بارگیری...
تعداد محتوا: 0
مدت زمان جلسه: ۲۰ دقیقه

محتوای جلسه
جزئیات جلسه
زمان شروع: درحال بارگیری...
زمان پایان: درحال بارگیری...
تعداد محتوا: 0
مدت زمان جلسه: ۱۰ دقیقه

محتوای جلسه
درباره جلسه
آموزش فیلینگ رنگی که شامل فایل متنی و عکس می باشد.

جزئیات جلسه
زمان شروع: درحال بارگیری...
زمان پایان: درحال بارگیری...
تعداد محتوا: 0
مدت زمان جلسه: ۴ دقیقه

محتوای جلسه

موچی ، یک کیک برنجی ست ، که از کوبیدن ، پختن و خمیر کردن یک نوع برنج دانه کوتاه به نام موچی گومه به دست می آید ؛برنج چسبناک، برنج شیرین و برنج مرواریدی از دیگر نام های این برنج ژاپنی هستند.

اینکه موچی اصالتا به کجا تعلق دارد، نامشخص است و گفته می شود که از چین به ژاپن آورده شده و روند درست کردن آن مشابه بسیاری از کیک های برنجی قدیمی چینی ست

یک موچی به اندازه ی قوطی کبریت به اندازه ی یک کاسه برنج انرژی دارد

تئوری های مختلفی وجود دارد که نام موچی از کجا آمده. یکی از آنها ادعا دارد موچی از فعل موتسو می آید که به معنای گرفتن یا داشتن (TO HAVE OR TO HOLD) می باشد و به این اشاره دارد که موچی غذایی ست که از سمت خدایان به انسان داده شده.

همانطور که گفتیم موچی قدمتی باستانی دارد و در بسیاری از غذاها و دسرهای ژاپنی استفاده می شود.در ژاپن صدها نوع از شیرینی موچی وجود دارد.

انواع مدرن موچی ، مثل موچی های پیج ما یا موچی حاوی بستنی خیلی ساده به عنوان موچی، که دسته بندی بزرگتر است ، خطاب می شوند.

ارسال دیدگاه
برای ارسال دیدگاه باید ابتدا عضو سامانه باشید.
ورود | ثبت نام
چند لحظه اجازه بده :)

برای ارسال نمونه کار باید فراگیر دوره باشید.
عضویت در خبرنامه با عضویت در خبرنامه از آخرین اخبار و رویداد ها مطلع شوید.