بازگشت به دوره
نمونه کارها
بازگشت به دوره
جزئیات دوره
آموزش شکلات های دست ساز
نمونه ویدئو از دوره
مجازی
درباره جلسه
جزئیات جلسه
محتوای جلسه
در این جلسه معرفی شکلات های دست ساز آموزش داده می شود.
جزئیات جلسه
زمان شروع:
درحال بارگیری...
زمان پایان:
درحال بارگیری...
تعداد محتوا:
0
مدت زمان جلسه:
۱۰ دقیقه
محتوای جلسه
درباره جلسه
جزئیات جلسه
محتوای جلسه
در این جلسه آشنایی با قالب های شکلات گفته می شود.
جزئیات جلسه
زمان شروع:
درحال بارگیری...
زمان پایان:
درحال بارگیری...
تعداد محتوا:
0
مدت زمان جلسه:
۱۰ دقیقه
محتوای جلسه
درباره جلسه
جزئیات جلسه
محتوای جلسه
در این جلسه شناخت رنگ های مورد استفاده آموزش داده می شود.
جزئیات جلسه
زمان شروع:
درحال بارگیری...
زمان پایان:
درحال بارگیری...
تعداد محتوا:
0
مدت زمان جلسه:
۸ دقیقه
محتوای جلسه
درباره جلسه
جزئیات جلسه
محتوای جلسه
در این جلسه فیلینگ کارامل آموزش داده می شود.
جزئیات جلسه
زمان شروع:
درحال بارگیری...
زمان پایان:
درحال بارگیری...
تعداد محتوا:
0
مدت زمان جلسه:
۱۰ دقیقه
محتوای جلسه
درباره جلسه
جزئیات جلسه
محتوای جلسه
در این جلسه فیلینگ پرتغال آموزش داده می شود.
جزئیات جلسه
زمان شروع:
درحال بارگیری...
زمان پایان:
درحال بارگیری...
تعداد محتوا:
0
مدت زمان جلسه:
۵ دقیقه
محتوای جلسه
درباره جلسه
جزئیات جلسه
محتوای جلسه
در این جلسه فیلینگ بادام زمینی آموزش داده می شود.
جزئیات جلسه
زمان شروع:
درحال بارگیری...
زمان پایان:
درحال بارگیری...
تعداد محتوا:
0
مدت زمان جلسه:
۶ دقیقه
محتوای جلسه
درباره جلسه
جزئیات جلسه
محتوای جلسه
در این جلسه فیلینگ فندق آموزش داده می شود.
جزئیات جلسه
زمان شروع:
درحال بارگیری...
زمان پایان:
درحال بارگیری...
تعداد محتوا:
0
مدت زمان جلسه:
۳ دقیقه
محتوای جلسه
درباره جلسه
جزئیات جلسه
محتوای جلسه
در این جلسه فیلینگ پسته آموزش داده می شود.
جزئیات جلسه
زمان شروع:
درحال بارگیری...
زمان پایان:
درحال بارگیری...
تعداد محتوا:
0
مدت زمان جلسه:
۷ دقیقه
محتوای جلسه
درباره جلسه
جزئیات جلسه
محتوای جلسه
در این جلسه به آموزش فیلینگ گاناش، توت فرنگی ماسالا و چای سیاه می پردازیم
جزئیات جلسه
زمان شروع:
درحال بارگیری...
زمان پایان:
درحال بارگیری...
تعداد محتوا:
0
مدت زمان جلسه:
۲۵ دقیقه
محتوای جلسه
درباره جلسه
جزئیات جلسه
محتوای جلسه
در این جلسه شکلات بن بن با قالب سیلیکونی آموزش داده می شود.
جزئیات جلسه
زمان شروع:
درحال بارگیری...
زمان پایان:
درحال بارگیری...
تعداد محتوا:
0
مدت زمان جلسه:
۱۰ دقیقه
محتوای جلسه
درباره جلسه
جزئیات جلسه
محتوای جلسه
در این جلسه شکلات بن بن براق آموزش داده می شود.
جزئیات جلسه
زمان شروع:
درحال بارگیری...
زمان پایان:
درحال بارگیری...
تعداد محتوا:
0
مدت زمان جلسه:
۱۵ دقیقه
محتوای جلسه
درباره جلسه
جزئیات جلسه
محتوای جلسه
در این جلسه شکلات کیت کت آموزش داده می شود.
جزئیات جلسه
زمان شروع:
درحال بارگیری...
زمان پایان:
درحال بارگیری...
تعداد محتوا:
0
مدت زمان جلسه:
۸ دقیقه
محتوای جلسه
درباره جلسه
جزئیات جلسه
محتوای جلسه
در این جلسه شکلات بن بن با قالب بلیستر آموزش داده می شود.
جزئیات جلسه
زمان شروع:
درحال بارگیری...
زمان پایان:
درحال بارگیری...
تعداد محتوا:
0
مدت زمان جلسه:
۶ دقیقه
محتوای جلسه
درباره جلسه
جزئیات جلسه
محتوای جلسه
در این جلسه شکلات بن بن خطی آموزش داده می شود.
جزئیات جلسه
زمان شروع:
درحال بارگیری...
زمان پایان:
درحال بارگیری...
تعداد محتوا:
0
مدت زمان جلسه:
۶ دقیقه
محتوای جلسه
درباره جلسه
جزئیات جلسه
محتوای جلسه
در این جلسه شکلات با برگ ترنسفر آموزش داده می شود.
جزئیات جلسه
زمان شروع:
درحال بارگیری...
زمان پایان:
درحال بارگیری...
تعداد محتوا:
0
مدت زمان جلسه:
۸ دقیقه
محتوای جلسه
درباره جلسه
جزئیات جلسه
محتوای جلسه
در این جلسه شکلات حصیری آموزش داده می شود.
جزئیات جلسه
زمان شروع:
درحال بارگیری...
زمان پایان:
درحال بارگیری...
تعداد محتوا:
0
مدت زمان جلسه:
۵ دقیقه
محتوای جلسه
درباره جلسه
جزئیات جلسه
محتوای جلسه
در این جلسه ترافل آموزش داده می شود
جزئیات جلسه
زمان شروع:
درحال بارگیری...
زمان پایان:
درحال بارگیری...
تعداد محتوا:
0
مدت زمان جلسه:
۱۰ دقیقه
محتوای جلسه
درباره جلسه
جزئیات جلسه
محتوای جلسه
در این جلسه پایسیکل آموزش داده می شود.
جزئیات جلسه
زمان شروع:
درحال بارگیری...
زمان پایان:
درحال بارگیری...
تعداد محتوا:
0
مدت زمان جلسه:
۱۲ دقیقه
محتوای جلسه
درباره جلسه
جزئیات جلسه
محتوای جلسه
در این جلسه پایسیکل با مغز های تی تی آموزش داده می شود.
جزئیات جلسه
زمان شروع:
درحال بارگیری...
زمان پایان:
درحال بارگیری...
تعداد محتوا:
0
مدت زمان جلسه:
۱۰ دقیقه
محتوای جلسه
درباره جلسه
جزئیات جلسه
محتوای جلسه
در ایم جلسه پاسیکل شیشه ای آموزش داده می شود.
جزئیات جلسه
زمان شروع:
درحال بارگیری...
زمان پایان:
درحال بارگیری...
تعداد محتوا:
0
مدت زمان جلسه:
۵ دقیقه
محتوای جلسه
درباره جلسه
جزئیات جلسه
محتوای جلسه
در این جلسه شکلات تبلتی آموزش داده می شود.
جزئیات جلسه
زمان شروع:
درحال بارگیری...
زمان پایان:
درحال بارگیری...
تعداد محتوا:
0
مدت زمان جلسه:
۱۰ دقیقه
محتوای جلسه
درباره جلسه
جزئیات جلسه
محتوای جلسه
در این جلسه پرلس گارامل آموزش داده می شود.
جزئیات جلسه
زمان شروع:
درحال بارگیری...
زمان پایان:
درحال بارگیری...
تعداد محتوا:
0
مدت زمان جلسه:
۱۸ دقیقه
محتوای جلسه
درباره جلسه
جزئیات جلسه
محتوای جلسه
در این جلسه شکلات سیگار برگ آموزش داده می شود.
جزئیات جلسه
زمان شروع:
درحال بارگیری...
زمان پایان:
درحال بارگیری...
تعداد محتوا:
0
مدت زمان جلسه:
۱۷ دقیقه
محتوای جلسه
درباره جلسه
جزئیات جلسه
محتوای جلسه
در این جلسه طراحی با ورق طلا آموزش داده می شود.
جزئیات جلسه
زمان شروع:
درحال بارگیری...
زمان پایان:
درحال بارگیری...
تعداد محتوا:
0
مدت زمان جلسه:
۳ دقیقه
محتوای جلسه
درباره جلسه
جزئیات جلسه
محتوای جلسه
در این جلسه فیلینگ چای سیاه آموزش داده می شود.
جزئیات جلسه
زمان شروع:
درحال بارگیری...
زمان پایان:
درحال بارگیری...
تعداد محتوا:
0
مدت زمان جلسه:
۱۴ دقیقه
محتوای جلسه
شکلات ها معمولا شیرین هستند و ساختار اصلی شکلات را کاکائو تشکیل می دهد. هرچقدر شکلات ها تلخ تر باشند یعنی میزان شکر کمتری در آن به کار رفته و در واقع خاصیت آن بیشتر است. اگر شکلات با مواد سالم درست شده باشد نه تنها ضرری برای بدن ندارد بلکه بسیار مفید نیز است. کاکائوی موجود در ساختار شکلات به کاهش کلسترول خون و سلامت قلب کمک شایانی می کند.
موارد آموزشی
- معرفی و اشنایی با انواع شکلات
- آشنایی با قالب پلی کربنات و محافظت از آن
- آشنایی با قالب سیلیکونی
- شناخت رنگ های مورد استفاده در شکلات
- بنماری شکلات با دماسنج
- رنگ آمیزی
- پوسته گیری
- فیلینگ گذاری
- کاور کشی
- طراحی شکلات با مولد
- طراحی با ورق طلا
- ترافل
- پرسل کارامل
- شکلات سیگار برگ
- شکلات کیت کت
- شکلات بن بن براق طراحی مختلف قالب پلی کربنات
- شکلات بن بن طراحی قالب سیلیکونی
- شکلات با برگ ترنسفر
- شکلات بن بن خطی
- شکلات بن بن همراه با بلیستر
- شکلات تبلتی
- شکلات حصیری
- پاپسیکل با طراحی
- پاپسیکل با مغز ها تی تی
- پاپسیکل شیشه ای
برای ارسال نمونه کار باید فراگیر دوره باشید.